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- 2016 Noël Collection- クリスマスケーキのご予約を開始いたしました。Cat:all , お知らせ

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2016年のクリスマスケーキの予約が各店にてはじまっております。
 
クリスマスだけの定番「ガトー ノエル」をはじめ、スペシャリテのゼニスをベースに黒トリュフと栗で再構築したアントルメや、華麗なアロマが魅力的なシャンパーニュ「ローラン・ペリエ」を使用した華やかなアントルメ、クラシックな二段のガトーフレーズなど、よりラグジュアリー且つ、味わい、風味も華やかなラインナップとなりました。

特別なクリスマスの夜は、リベルターブルのケーキとともに優美な時間をお過ごしくださいませ。
 
 
※ご予約の方法につきましては、下部の「ご予約について」を必ずご確認ください。
 

ガトーノエル
Gâteau Noël
ガトーノエル
 
ピスタチオのクレームムースリーヌ、クレームシャンティ、いちご、ビスキュイジェノワーズ。しっとりとした生地とピスタチオの香りが味わいにさらにコク深く。シンプルだからこそ絶妙なバランスを堪能いただける人気の逸品。
 
■サイズ/直径12、15、18、21 (cm) ※全4サイズ
■価格/12cm:¥3,600 / 15cm:¥4,600 / 18cm:¥5,900 / 21cm:¥7,900
※アルコール不使用
 
 
Rouge
ルージュ
 
フルーティでこくのある芳香のショコラにフランボワーズを合わせたムース。更にコーヒーのクレームブリュレ、赤い果実のジュレを重ねて。軽快な口当たりながら、味わいは余韻深くまったりと。絶妙なバランスがそれぞれの素材の風味を引きたてあう。
  
■サイズ/直径10、15 (cm)
■価格/10cm:¥2,700 / 15cm:¥4,320 
※アルコール 微量使用
※各サイズ限定50台
 
 
Chataigne
シャテーニュ 
 
フランス産マロンのクレームムースリーヌのアクセントには、甘酸っぱさの残る無花果と赤すぐりのジュレ。ごく薄く焼上げたメレンゲ、ダコワーズ生地を重ね、愛媛県産和栗のペーストでふんだんに覆って。
 
■サイズ/12×12(cm) ※1サイズのみ
■価格/¥3,780
※アルコール 微量使用
※限定50台 
 
 
Première
プレミエール
 
フォアグラを使用したタルトに黒トリュフのシブーストクリーム、ブランデーでソテーした栗と林檎をしのばせた、濃厚でふくよかな味わいのスペシャルガトー。
  
■サイズ/直径10 (cm) ※1サイズのみ
■価格/¥4,860
※アルコール 微量使用
※限定60台 (各店舗限定20台ずつ)
 
 
Champagne
シャンパーニュ
※赤坂店限定商品
 
“ローラン・ペリエ ロゼ”を贅沢に使用したクリームに赤い果実のジュレとクリームを。果実の軽い酸味と甘み、ふくよかな香りに”ローラン・ペリエ ロゼ”の持つ芳醇なアロマが重なるエレガントなケーキ。
  
■サイズ/直径10 (cm) ※1サイズのみ
■価格/¥4,500
※アルコール 使用
※限定50台 
  
 
Gâteau Famille
ガトー ファミーユ
※赤坂店限定商品
 
苺やバラが彩るゴージャスな二段のケーキは特別な夜に。きめ細やかでしっとりとしたビスキュイジェノワーズ生地をベースに、苺とピスタチオクリーム、苺と赤い果実のクリームをそれぞれにはさみこみ、フレーバーを重ねて。コクがありながら軽いテクスチャーの生クリームがさらに美味しさを引き立てて。
  
■サイズ/直径15(cm) ※1サイズのみ
■価格/¥6,480
※アルコール 使用
※限定50台 
 
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 <ご予約について>
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■ご予約お承り店舗/全店舗 
 ※「Champagne」「Gâteau Famille」のご予約は赤坂店のみで承ります。
 
■ご予約お承り期間/〜12/15(木)まで 
 ※赤坂、銀座松屋、渋谷ヒカリエShinQs各店舗営業時間内
 
■ご予約方法/赤坂、銀座、渋谷各店にて商品代品をお支払いいただきご予約ください。
 ※店頭以外のお支払い方法につきましては各店へお問い合わせください。
 
■お受け渡し期間/12/23(金)〜12/25(日)
 
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各店舗問合せ先
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■赤坂店               03−3583−1139
■松屋銀座店             03−3567−1211(代表)
■渋谷ヒカリエShinQs 店  03−6436−1848(直通)

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