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——————————————————–<Truffe assorti>——————————————————–ホワイトデーのトリュフショコラは見た目も華やかなかわいらしいラインナップ。紅茶やコーヒーとあわせるのはもちろんのこと、お酒と召し上がっていただくのもお勧めです。本物の味を求めるかたへのギフトに。様々なマリアージュの可能性をお楽しみください。Truffe chocolat assorti 2(トリュフ ショコラ アソート 2)
PRICE/¥972内容量/2pcs(2種×1pcs) 深紅のハートや花びらを纏ったかわいらしいショコラ。甘酸っぱい苺と優美なバラをあわせた[ショコラ フレーズ ア ラ ローズ]、フランボワーズとアールグレイが香る[フランボワーズ オ テ]の組み合わせ。 – Flavor –○トリュフ ショコラ フレーズ ア ラ ローズ
ほんのりと甘酸っぱい苺の風味にローズオイルとローズコンフィチュールの華やかな香りが重なるガナッシュ。ヴァローナ社のホワイトショコラで包み込み、薔薇の花びらをまとい、彩りを添えて。 ○フランボワーズ オ テフランボワーズとアールグレイのガナッシュ。フランボワーズリキュールを加え、フランス ヴァローナ社のミルクチョコレートをたっぷりと使用し、香り華やぐ贅沢な味わいに。
Truffe chocolat fraise à la rose(トリュフ ショコラ フレーズ ア ラ ローズ)
PRICE/¥1,728内容量/4pcs ほんのりと甘酸っぱい苺の風味にローズオイルとローズコンフィチュールの華やかな香りが重なるガナッシュ。ヴァローナ社のホワイトショコラで包み込み、薔薇の花びらで彩りを添えて。 ——————————————————–<Tablette>——————————————————–2016年新商品として初登場したのは、漆黒のボディにマットなゴールドのロゴが光る新パッケージもスタイリッシュなタブレット。それぞれに異なる味わいの3種のタブレットをご用意しました。 Tablette Rouge (タブレット ルージュ)PRICE/¥1,512 春の訪れを感じさせるローズと苺のフレッシュな香りをまとったホワイトショコラ。苺のフレーバーとホワイトショコラのやわらかな甘さに、可憐な薔薇の花びら、軽い刺激のピンクペッパーをのせて。 Tablette Noir (タブレット ノワール)PRICE/¥1,512 じっくりとローストしたアーモンド、ヘーゼルナッツ、胡桃、マカダミアナッツ、ピスタチオ。甘みと香りを存分に引き出し、なめらかなビターショコラでまとめて。香り、食感、風味…お互いの良さを引き立てあう抜群の組み合わせ。 Tablette Chocolat au lait (タブレット ショコラ オ レ)PRICE/¥1,512 やわらかな風味のミルクチョコレートに、オレンジ、レモン、小みかんなどの柑橘を合わせ爽やかに。ふわりと香るベルガモットやカルダモンが風味を更に奥深く誘います。 ——————————————————–<Variation>——————————————————– 上質なショコラだけを使用し、進化を続ける定番商品を今年もご用意。それぞれのショコラのフレーバーや素材とのマリアージュが楽しめるラインナップ。Guimauve chocolat blanc fraise (ギモーヴ ショコラ ブラン フレーズ)PRICE/¥702内容量/5pcs ホワイトチョコレートにフリーズドライの苺をふんだんに織り込んだギモーブを、更に薄いホワイトチョコレートで包み込みんで。絹のように滑らかな口溶けでマシュマロとは思えないほど。まろやかなホワイトチョコレートと春を予感させるイチゴの甘酸っぱさは、女性へのお返しに最適。 Guimauve chocolat fondant(ギモーヴ ショコラ フォンダン)PRICE/¥648(5pcs)
マシュマロ生地にショコラをダイレクトに織り込み、濃厚な風味のショコラでコーティング。まるで軽いテクスチャーのガナッシュのように、きめ細やかでなめらかな口どけ。
Bloc(ブロック)PRICE/¥972内容量/90g 生姜コンフィをアクセントに、無花果や洋梨など9種のドライフルーツとナッツをふんだんに混ぜ込んで。豊かな食感、酸味、ふくよかなカカオの香りを愉しむ、ビターな味わいのショコラ。 Bloc blanc(ブロック ブラン)PRICE/¥972内容量/90g 数種のドライフルーツとナッツにフリーズドライの苺をあわせて。下の上で感じる、甘み、酸味、複数の食感を優しくホワイトショコラで包み込んで。 Physalis chocolat(フィザリス ショコラ)PRICE/¥945内容量/80g 独自の甘酸っぱさをもつ食用のほおずきを、香り華やかなコロンビア産カカオのショコラでコーティング。 Amande chocolat bien caramlisé(アマンド ショコラ ビアン キャラメリゼ)PRICE/¥999内容量/80g スペイン産マルコナアーモンドをじっくりと深くローストしキャラメリゼ。薄く纏わせたショコラが重なる、香ばしくもまろやかな余韻。 Macadamian coco(マカダミア ココ)PRICE/¥999内容量/80gローストしたマカダミアナッツにココナッツをプラス。仕上げにショコラを纏わせ、甘さの中に香ばしい味わいが。 Macaron chocolat assorti (マカロン ショコラ アソート)
PRICE/¥2,160
内容量/12pcs(5種)
プティサイズのマカロン5種をギフトボックスに入れてご用意。さっくりと焼きあげた軽いマカロン生地にたっぷりのクリームを挟み込んで。– Flavor –
白:フレーズローズ
黄:シトロンプラリネ
緑:アブリコピスターシュ
赤:フランボワーズアールグレイ
紫:カシスカフェ
※実際の商品の色味が画像と異なる場合がございます。ご了承くださいませ。
Meringue fruit rouge (ムラング フリュイ ルージュ)PRICE/¥1,080 果汁そのままをメレンゲにしたようなジューシーな味わいの焼きメレンゲ。苺、フランボワーズ、カシスのピンクで色合いも可愛らしい組み合わせです。 ■Meringue agrumes (ムラング アグリューム)PRICE/¥1,080 果汁そのままをメレンゲにしたようなジューシーな味わいの焼きメレンゲ。ライム、柚子、ブラッドオレンジの爽やかな風味、鮮やかな色彩の組み合わせです。
——————————————————–※上記以外の商品も店頭に並ぶ場合がございます。※お客様へ12日、13日、14日は込み合うことが予想されます。
また、数に限りがございますので、御入用の際にはご予約をお勧めしております。
お一つからでもご予約を承りますのでお気軽に各店舗へお問い合わせ下さい。 商品のご予約はリベルターブル各直営店へ▶▶http://libertable.com/shopinfo.html赤坂店 03−3583−1139
松屋銀座店 03−3567−1211(代表)
渋谷ヒカリエ店 03−6436−1848(直通) ONLINE STOREでも一部商品をお求めいただけます。▶▶http://libertable.theshop.jp